Christmas का त्योहार खुशियों और मिठास से भरा होता है। (Moreover) सड़कों की सजावट, कैरोल और लाइट्स इसे और भी खास बनाते हैं। इसी वजह (Therefore) से इस बार हम आपके लिए लाए हैं एक आसान और टेस्टी एगलेस तथा अल्कोहल-फ्री प्लम केक की रेसिपी।
एगलेस प्लम केक बनाने का तरीका (steps to make Eggless plum cake)
सबसे पहले (Firstly) ड्राई फ्रूट्स को लगभग 30 मिनट तक भिगोकर तैयार करें। इसके बाद (Then) एक बड़े बाउल में आटा, कॉर्नफ्लोर, बेकिंग पाउडर, मसाले और दूध पाउडर अच्छी तरह मिलाएं। अब (Next) इसमें दूध, सिरका, नींबू का रस, ब्राउन शुगर और वनीला एसेंस डालें। इसके बाद (After that) संतरे का छिलका कद्दूकस करके डालें और भीगे हुए फ्रूट्स मिलाएं।
फिर (Then) सूखी सामग्री को गीले बैटर में छानकर मिलाएं। इसके बाद (Additionally) पिघला हुआ बटर और मैदा-कोट किए हुए नट्स डालकर मिक्स करें। उसके बाद (Afterwards) पैन को बटर या तेल से ग्रीस करें और 180°C पर 25-30 मिनट तक बेक करें। अब आखिर में (Finally) जब टूथपिक साफ बाहर निकले, तो केक तैयार है। (Thus)
केक को नरम और मॉइस्ट कैसे रखें(How to make soft and moist cake)
साथ ही (Also) बेक होने के बाद केक को एयरटाइट कंटेनर में रखें। साथ ही (Additionally) हल्का गर्म दूध ब्रश करने से केक की नमी बनी रहती है और टेक्सचर सॉफ्ट रहता है। इसलिए (Therefore) इस Christmas, यह एगलेस और अल्कोहल-फ्री प्लम केक आपके त्योहार को और भी खास बना देगा।
अंत में (Finally) यह केक बच्चों और बड़ों, दोनों के लिए परफेक्ट है।और यही नहीं (Moreover) इसे बनाने में समय कम लगेगा और स्वाद में हर किसी को पसंद आएगा।
